味わう 安浦町の食に関するお店などを紹介

うな重一番

うな重一番
うな重一番

店主の小谷さん
「旨いうなぎを育て、喜んでもらいたい」

うな重一番

野呂川ダム沿いの道にある看板。ここから約400mほど進み細い分かれ道を左に曲がる

呉市の広大川で採取した稚魚を自ら育てた安心安全な国産うなぎです うな重一番 うな重一番
うな重一番
うな重一番
うな重一番
 
うな重一番
うな重一番
 

野呂山の清流が育む絶品うなぎ!兄弟でうなぎ養殖を始め、呉市の広大川で採取した稚魚を自家養殖場で育てる国産のうなぎです。料理するうなぎは約1年半育てたものを使い、お客さんが来られてから焼き始めます。臭みが全くなく、焼け目のついた皮はとても香ばしいです~。
ここ最近は白焼きの注文が多いとか。臭みがないので、少しの塩を付けるだけ十分うなぎの旨みを堪能できます。

所在地 広島県呉市安浦町内平96
電話番号 小谷うなぎ養殖場
0823-84-5254
営業時間 11:00~15:00
※完全予約制です。
前日までに電話でご予約ください。
(時期になりますと混み合いますので、お早めにご予約ください)
定休日 水曜日
席数 12席
駐車場 15台

おすすめメニュー

うな重 1,800円
うな丼 1,000円
かば焼き グラムで値段が変わります
白焼き グラムで値段が変わります
※ご飯は前日までに連絡をいただくと、プラス100円で大盛りができます
※事前に連絡をいただければ持ち帰りもできます
(かば焼き・白焼き)

やすうら夢工房ブログ 掲載記事
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